Les ateliers Smoking Good
Confectionnez vos rillettes de saumon fumé
Surprenez vos convives en apprenant
les secrets de rillettes à éveiller les papilles !
Réalisez vos rillettes de saumon avec Christian, spécialiste de produits fumés en Gironde
L’atelier en détails :
• 1h30
• âge : 15 ans minimum
• 2 à 6 participants
• Jusqu’à 6 personnes pour une privatisation
Éveillez vos papilles en préparant de savoureuses rillettes de saumon fumé avec Christian !
Ce passionné de fumage artisanal vous invite à partager son savoir-faire lors d’un atelier de cuisine convivial. Vous commencerez par découvrir le saumon, avant de vous lancer dans la création de vos propres rillettes.
Tout au long de l’atelier, Christian vous expliquera l’importance du choix des ingrédients et comment bien les sélectionner. Vous découvrirez également des astuces pour réussir cette recette chez vous, étape par étape, avec des explications claires sur les outils et techniques utilisés.
Repartez avec vos rillettes de saumon fumé, prêtes à être savourées et partagées en famille ou entre amis !
Le lieu
L’atelier de Christian se situe à 25 minutes en voiture du centre-ville de Bordeaux
Ce lieu n’est pas accessible aux personnes à mobilité réduite.
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Ateliers Smoking Good
60€ / personne
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Atelier Smoking Good !
Labellisé Artisan Gourmand
Garant de la qualité de ses produits, l’appellation Artisan Gourmand a été décernée à Christian en 2021 par la Chambre des Métiers et de l’Artisanat et par les Organisations Professionnelles des métiers de bouche. Ce label officiel identifie les artisans comme de véritables ambassadeurs de la qualité et de la convivialité qui élaborent du « fait maison » et innovent pour toujours vous surprendre. Leur démarche vise à vous offrir l’excellence, chaque jour, près de chez vous.