Millefeuille de saumon fumé et mousse d’avocat
Ingredients
- 1 Saumon fumé Smoking Good "Le Bordelais"
- 4 Avocats mûrs
- 1 Citron vert
- 1 Fromage frais
- Origan frais (optionnel)
- Crackers ou blinis
Instructions
- Écrasez les avocats avec un filet de jus de citron vert et une pincée de sel. Incorporez un peu de fromage frais pour une texture onctueuse
- Alternez des couches de saumon fumé tranché finement et de mousse d’avocat pour créer un millefeuille dans une verrine
- Servez avec des crackers ou des blinis pour un apéritif raffiné et frais