SAUMON FUME – LE MEXICAIN

Un mariage vif et ensoleillé de Mezcal et de citron vert, relevé d’une pointe de piment doux Noria.

Plage de prix : 21,48€ à 42,95€

UGS : ND Catégories : , , ,

Informations complémentaires

Poids 0,250 kg
Descriptif produit

Fumé au bois d’aulne, ce saumon est infusé au Mezcal, dont les notes boisées et légèrement fumées prolongent celles de la fumaison. La fraîcheur acidulée du citron vert vient réveiller l’ensemble, tandis que le piment doux Noria apporte une chaleur ronde et fruitée, sans jamais piquer, pour une saveur vive, chaleureuse et subtilement épicée.

Comme tous nos produits, nos saumons fumés sont fabriqués avec soin artisanalement et en petite quantité, ils peuvent nécessiter 3 à 4 jours supplémentaires avant expédition.

Composition

Saumon fumé, sel, Mezcal, citron vert, piment doux Noria

Origine

Ecosse; Norvège

Conseils de consommation

Ouvrir 30 minutes à température ambiante avant dégustation.
Découper en fines tranches ou en cubes.
Déguster tel quel, sur des toasts, des blinis, en salade…
Retrouver des idées sur notre page 'Recettes'.

Conditionnement

Conditionnement sous vide – 250g ou 500g – Variation de +/- 10%

Conservation

Conservation selon date limite de consommation (DLC de 15 jours)
Conservation à 4°C pendant 48h après ouverture

Allergènes :

poisson